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〆には当店オリジナル『名古屋大福茶漬』

2018.05.11

こんにちは! かぶらや 総本家PR担当です。

当店自慢の『名古屋大福茶漬』

こちらの料理は、「大福」を「お茶漬け」にして食べられる、当店オリジナルの料理なんです。

大福の皮部分は、山形産のもち粉を使用。

大福の中には、こちらも山形産のもち米と名古屋名物の名古屋コーチンでつくった、ジューシーなつくね団子を包み込みました。

味のアクセントに八丁味噌を使用しています。

そこへ茶だしをかけてお召し上がりいただくと、モチモチした食感とつくねから湧き出るジューシーさがもち米とからみ、上品な味わいを演出します。

生姜がアクセントになって、さっぱりさらさらお召し上がりいただけるので、〆にはピッタリのメニューとなっています。

他ではなかなか味わうことの出来ないこちらのメニュー。
ぜひお試しください!!

当店では皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

アクセス

information

名古屋大酒場 かぶらや 総本家
住所
 〒453-0015
 愛知県名古屋市中村区椿町15-8
 チトセGLビルB2~1F
電話番号
 050-7300-0898
営業時間
 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日
 不定休日あり

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