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当店は調味料にもこだわっています

2018.09.05


こんにちは!かぶらや総本家PR担当です。

今週から9月が始まりましたが、まだ蒸し暑さが残っていますね。

涼しくてカラッとした季節が待ち遠しい今日この頃。

さて今回は、かぶらやのこだわりの調味料のご紹介です。

【味噌】
武田信玄が味噌造りを督励したとされる、酸味と旨味が調和した、ソフトな味と際立つコクが特徴の信州味噌。

【塩】
沖縄の深層海洋水の天然塩を使用。ミネラル含む旨味ある、まろやかな口当りが特徴です。熊本の赤酒配合。

当店名物の【鶏ちゃん焼き】は、これらの調味料を使用して仕上げたこだわりの一品です。

当店へご来店の際は、是非お召し上がりください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

アクセス

名古屋大酒場 かぶらや 総本家
住所
 〒453-0015
 愛知県名古屋市中村区椿町15-8
 チトセGLビルB2~1F
電話番号
 050-7300-0898
営業時間
 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日
 不定休日あり

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