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名古屋名物「きしめん」もご用意してます!

2019.07.11

名古屋の居酒屋できしめんを堪能
こんにちは!
名古屋大酒場 かぶらや 総本家のPR担当です。

汗ばむ陽気に、夏の到来を実感する今日この頃。
今年の夏のご予定は、みなさまもうお決まりですか?
山に海、お祭りや花火大会など、夏はワクワクすることがたくさんありますね!

さて今回は、名古屋めし「きしめん」についてです。

 

■□■□「きしめん」の由来は諸説あるようです □■□■

~最有力説?『きじめん説』とは・・・~

尾張徳川家だけが許される特別な食べ物のひとつにきじ肉を入れた「きじめん」という麺料理があり、
ある藩主が「きじ肉の代わりに油揚げを入れれば、庶民が食べても構わない」としたことから、
油揚げを入れたきじめんが、「きしめん」の名で広がったという説です。

この他にも、<紀州麺説>や、<棊子麺説>などがあるようです。

 

かぶらやでもきしめんご用意してます!

【きしめん(温・冷)  520円】
古くから名古屋で親しまれたきしめんを当店でも味わう事ができます。
温かいきしめんと冷たいきしめん、皆さんお好みの方をご賞味ください。
平たく食べやすいので、お酒や一品料理を楽しんだあとの〆でもスルスルっと入っていきますよ◎

 

いかがでしたでしょうか。
お料理の由来や歴史などに思いを馳せながら食べてみると、また違った味わいになるかもしれませんね。
是非、当店の「きしめん」をじっくりと味わってみて下さい。

スタッフ一同、みなさまのご利用をお待ちしております。

 

この他にも名古屋めしを多数ご用意しております。
こちらからご覧いただけます。

■鉄板一品料理はこちら■

アクセス

information

名古屋大酒場 かぶらや 総本家
住所
 〒453-0015
 愛知県名古屋市中村区椿町15-8
 チトセGLビルB2~1F
電話番号
 050-7300-0898
営業時間
 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日
 不定休

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