スパイス香る「台湾ラーメン」

2019.10.31

名古屋の居酒屋『名古屋大酒場 かぶらや 総本家』の台湾ラーメン

こんにちは。名古屋大酒場 かぶらや 総本家のPR担当です。
いよいよ秋も深まり夜寒を覚えるこの頃、みなさまお風邪など召されていませんか?
季節の変わり目は栄養あるものをたくさん食べて、美味しいお酒を飲みながらゆっくり過ごしましょう。

さて、今回はこの時期にぴったりな体の芯からポカポカ温まるメニューのご紹介です。

名古屋のソウルフード

台湾ラーメン(780円)

唐辛子で味付けしたひき肉や、もやし、ニラに加え、たっぷりのニンニクをトッピングし、唐辛子で辛く味付けし炒めたものを醤油ベースのスープに加え、茹でた麺を入れた『台湾ラーメン』(780円)は辛さが旨さを醸し出している一品。
スパイスと薬味の効いたスープを飲めば、体の内側からポカポカしてきますよ。
寒くなるこれからの季節にピッタリの一品です。

台湾ラーメンに入っている「唐辛子」の効果

唐辛子は栄養が豊富な食材で、昔から漢方薬として重宝されていました。
唐辛子に新陳代謝を高める効果があることは有名ですが、主にこの代謝アップがさまざまな健康サポートをしてくれます。
唐辛子に含まれている「カプサイシン」には、代謝をよくして体を温める効果があります。
体が温められると血管が拡張し、血行促進につながります。
さらに、唐辛子を食べるとポカポカと体が温かくなりますね。これはカプサイシンの効果のひとつ。
カプサイシンを摂取することが脳神経に作用し、体を温めてくれます。
血行促進・血流改善の作用もありますので、一時的に体温を上げるのみならず、抜本的な冷え性改善にもつながります。
ただし、カプサイシンには発汗を促す作用もあります。
かいた汗をそのままにしておくと体温を下げてしまいますので、しっかり汗を拭いてくださいね。

今回は、台湾ラーメンをご紹介しました。

当店の名古屋めしコースは名古屋のうまいもんを心ゆくまで堪能出来る詰め込みコースです。
おばんざいや、名物のどて串鍋や手羽先カツなど、名古屋めしとオリジナル料理が一度に味わえて、飲み放題も付くとってもお得な内容です。

鍋付の宴会コースもあります!名古屋の全てを味わってくださいね。

スタッフ一同、一期一会を大事にお客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

豊富なメニューはこちらで確認できます
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アクセス

名古屋のおすすめ居酒屋「名古屋大酒場かぶらや総本家」

名古屋大酒場 かぶらや 総本家
住所
 〒453-0015
 愛知県名古屋市中村区椿町15-8
 チトセGLビルB2~1F
電話番号
 050-5269-8748
営業時間
 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日
 不定休

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