色んな食べ方で美味しいを味わう【うなぎひつまぶし】

2020.07.30


こんにちは!
名古屋大酒場 かぶらや総本家のPR担当です。

小暑を過ぎ、いよいよ夏本番といったところですね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて今回は、名古屋めしの1つ「ひつまぶし」のご紹介です!

━━━━★『ひつまぶし』を食べなきゃ始まらない!★━━━━

名古屋のソウルフード!!〆にもピッタリ

『かぶらや総本家』では多くの名古屋名物のお料理をお楽しみいただけます。

特に「うなぎひつまぶし」は当店の人気メニューの1つです!
食べ方も魅力的で、3種の味わい方で楽しめるのも人気の秘密です。

【うなぎひつまぶし 1,980円(税抜)】

=食べ方①=
まずはおひつに入ったひつまぶしを十字に分けて、4分割しましょう!
お箸で分けるよりも、ここは思い切ってしゃもじを使うことをおすすめ。

=食べ方②=
4分割にした1杯目は、甘辛いタレが染み込んだうなぎと熱々のご飯でそのまま召し上がってみてください。
パリパリに焼けた香ばしさに、ふわっとした肉厚のうなぎは口の中で広がります。
ご飯がどんどん進む王道の組み合わせです。

=食べ方③=
うなぎとご飯のシンプルな食べ方を堪能したあとは、「海苔・わさび・ねぎ・三つ葉」など薬味をのせて味のアレンジを楽しみましょう。
大人の味わいを楽しむなら、おすすめはなんといっても「わさび」です。
爽やかなわさびの香りと鼻にスッと抜けるような辛味が甘辛のうなぎにマッチして、箸が止まらなくなるおいしさ♪

=食べ方④=
3杯目は、出汁を大胆にかけて、お茶漬けスタイルで楽しみましょう。
うなぎの脂身を出汁と一緒に味わえるぜいたくな瞬間です。
お出汁と一緒に豪快にかき込んでください。

=食べ方⑤=
最後の一杯は、そのまま食べるのもよし、薬味をのせるのもよし、出汁をかけても全部のせしてもよしです!
自分のいちばんのお気に入りの食べ方でお楽しみください。

疲労回復の健康効果も期待できる鰻を食べて、今年の夏も乗り越えていきましょう!

名古屋駅より徒歩1分の[かぶらや総本家]は、名古屋めしを丸ごと楽しめる和食居酒屋です。毎日産地直送の新鮮な素材と名古屋に来たら絶対食べてほしい名古屋めしがたっぷり!名古屋の旨いを味わってください!

スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。

名古屋めしはこちらから確認できます!
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アクセス

名古屋のおすすめ居酒屋「名古屋大酒場かぶらや総本家」

名古屋大酒場 かぶらや 総本家
住所
 〒453-0015
 愛知県名古屋市中村区椿町15-8
 チトセGLビルB2~1F
電話番号
 050-5269-8748
営業時間
 11:30~14:00
 17:00~24:00(L.O. 23:00)
土日
 11:00~24:00(L.O. 23:00)
定休日
 不定休

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