料理長がこだわり抜いた名古屋めしの数々と焼酎を堪能

2020.11.05

こんにちは！
名古屋大酒場 かぶらや総本家のPR担当です。

いつのまにか秋も深まりめっきり日が短くなってきました。

名古屋めしを存分に味わえる居酒屋・名古屋大酒場 かぶらや総本家では、焼酎とのマッチングがたまらない名古屋めしをラインナップ豊富に取り揃えています。

今回ご紹介するのは、名古屋めしならではのコク甘な味噌の味わいがたっぷりと楽しめる2品です。
 

名古屋大酒場 かぶらや総本家の看板メニューと言えば、鶏ちゃん焼きです。
鶏肉とキャベツをこだわりの調味料で炒め焼きにした至福の名古屋めしを、お好みの焼酎と合わせてお楽しみください。
料理長厳選の塩・味噌・たれ・カレーの4種よりベースの味が選べます。

●鶏ちゃん焼き　1人前 850円(税込)
　・塩‥沖縄・海洋深層水の天然の塩を使用したまろやかな味わい
　・味噌‥うま味あるソフトな味とコクが特徴
　・たれ‥たまり醤油のコク深さと20種以上のブレンドスパイスをブレンドした門外不出のタレ
　・カレー‥オリジナルスパイスをブレンドした程よくスパイシーな香り

追加のキャベツやキノコなど、お好みでトッピングも選べます。
鶏肉と野菜のうま味が詰まったタレを、最後の最後まで味わい尽くす事のできる〆のうどんもご用意しております。

●どて味噌煮込み
オリジナルにブレンドした赤味噌仕立ての煮込みは、これぞ名古屋の味！
小腹が空いた時にぴったりなどてめしもご用意しております。

名古屋めしの魅力を心ゆくまで楽しめるコースメニューもご用意しておりますので、名古屋駅周辺でのお集まりに、ぜひご利用ください。

※画像はイメージです

 
名駅より徒歩1分の名古屋めしが法な居酒屋・名古屋大酒場 かぶらや総本家では、2名様よりご利用いただける掘りごたつ個室を完備しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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